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為切實(shí)保障江東新區(qū)食品安全，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和消除食品安全隱患，維護(hù)食品市場(chǎng)秩序，河源市市場(chǎng)監(jiān)督管理局江東新區(qū)分局第二季度對(duì)江東新區(qū)范圍內(nèi)的部分食品進(jìn)行了監(jiān)督抽檢，現(xiàn)將抽檢結(jié)果公布如下：
一、總體情況
本期公示抽檢食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)各類食品共160批，已出具抽檢結(jié)果160批次，經(jīng)檢驗(yàn)合格產(chǎn)品158批次，不合格產(chǎn)品2批次，監(jiān)督抽檢詳細(xì)信息見附件。
二、關(guān)于不合格檢驗(yàn)項(xiàng)目的說(shuō)明
水胺硫磷：是一種有機(jī)化合物，化學(xué)式為C11H16NO4PS，是一種廣譜性殺蟲、殺螨劑，具有觸殺、胃毒和殺卵作用，對(duì)螨類及鱗翅目、同翅目害蟲具有良好的防治效果，主要用于防治棉花紅蜘蛛、棉蚜、棉伏蚜、棉鈴蟲（幼蟲和卵）、紅鈴蟲卵、斜紋夜蛾、水稻三化螟，對(duì)各類介殼蟲也有良好效果。水胺硫磷能通過(guò)食道、皮膚和呼吸道引起中毒，如遇中毒，應(yīng)立即請(qǐng)醫(yī)生。清洗時(shí)忌用高錳酸鉀溶液，可用阿托品類。中、重度中毒應(yīng)并用膽堿酯酶復(fù)能劑。對(duì)人畜毒性高，使用時(shí)要注意操作。已結(jié)果的果樹、蔬菜、茶園 、桑園不能使用。
大腸菌群：根據(jù)《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 消毒餐(飲)具》（GB 14934-2016）規(guī)定消毒餐（飲）具的大腸菌群限值為不得檢出。大腸菌群是食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的指示性微生物指標(biāo)，指示產(chǎn)品的一般性衛(wèi)生狀況，用于判斷食品受到糞便污染 的可能性。食品大腸菌群超標(biāo)，則可以推測(cè)該食品中存在著腸道致病菌污染的可能性，潛伏著食物中毒和流行病的威脅，對(duì)人體健康具有潛在的危險(xiǎn)性。餐具中檢出大腸桿菌群的主要原因是產(chǎn)品清洗、滅菌不徹底，或存放過(guò)程中污染等原因?qū)е隆ＯM(fèi)者如果使用大腸桿菌群超標(biāo)的餐飲具，有可能引起嘔吐、腹瀉、腸胃感染等癥狀。
三、食品安全消費(fèi)提示
河源市市場(chǎng)監(jiān)督管理局江東新區(qū)分局提醒您應(yīng)當(dāng)在正規(guī)可靠渠道購(gòu)買所需食品并保存相應(yīng)購(gòu)物憑證，要看清外包裝上的相關(guān)標(biāo)識(shí)，如生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱和地址、成分或配料表、食品生產(chǎn)許可證編號(hào)等標(biāo)識(shí)是否齊全；不要購(gòu)買無(wú)廠名、廠址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的產(chǎn)品，不要購(gòu)買超過(guò)保質(zhì)期的產(chǎn)品；不要購(gòu)買公布的不合格產(chǎn)品。歡迎廣大消費(fèi)者積極參與食品安全監(jiān)督，關(guān)注食品安全抽檢信息公布，如在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)本次公布信息中所涉及相關(guān)批次的不合格食品，請(qǐng)及時(shí)撥打投訴舉報(bào)電話12315或12345。
附件：2024年食品監(jiān)督抽檢合格信息公示表（第三期）.xls
2024年食品監(jiān)督抽檢不合格信息公示表（第三期）.xls
粵公網(wǎng)安備 44160202000159號(hào)
